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Cargols a la llauna, receta fácil de caracoles al horno típica de Cataluña

Name: Cargols a la llauna, receta fácil de caracoles al horno típica de Cataluña
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 800 Caracoles; 6 Diente de ajo; Perejil; 80 Brandy; Sal

Aprende hacer los auténticos cargols a la llauna con esta receta fácil, típica y catalana para hacer caracoles al horno con ajo, perejil y brandy sobre una...

20 min total 5 min prep. 15 min cocción 4

Ingredientes

4 porc.

800 Caracoles
6 Diente de ajo
Perejil
80 Brandy
Sal

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 Picar el ajo y el perejil muy bien. Colocar los caracoles en la llauna con una **cama de sal con la carne hacia arriba.**
2 **Añadir el brandy y** hornear 5 minutos a 200 ºC. Sacar y repartir el ajo y el perejil, hornear 10 minutos y servir calientes.

española Recetas de Aperitivos

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