Porridge de avena: receta de un desayuno sano e ideal que se prepara en 15 minutos

Instrucciones

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1. 1 Ponemos la leche, que puede ser de vaca o puede ser una bebida vegetal, y la avena en un cazo más alto que ancho y lo llevamos a ebullición lenta a fuego suave. Así durante al menos 15 minutos, **removiendo puntualmente** para que se vaya adquiriendo la textura del porridge.
2. 2 Retiramos del fuego cuando tenga la consistencia que deseamos y lo **dejamos atemperar fuera del fuego**, momento en el que podemos aprovechar para cortar al gusto las frutas que vayamos a añadir. Suelen irle bien todo tipo de frutos rojos como arándanos, moras, frambuesas o fresas, pero también podéis introducir otro tipo de frutas que tengan un cierto contrapunto ácido.