Pollo a la toscana: receta fácil, ideal para preparar si tienes invitados en casa

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Primero cortamos las pechugas de pollo en piezas más pequeñas y las sazonamos con sal, pimienta y orégano. Cortamos los tomates cherry a la mitad y los reservamos.
2. 2 Calentamos el aceite de oliva en una sartén tipo grill y **cocinamos las pechugas dos minutos por cada lado**. Retiramos el pollo y reservamos.
3. 3 En la misma sartén fundimos la mantequilla y pasamos esa mantequilla derretida a la cazuela donde cocinaremos todo el conjunto. Añadimos los tomates y los cocinamos 5 minutos a fuego medio. Agregamos las espinacas y las cocinamos 1 minuto.
4. 4 Incorporamos la nata y el parmesano y dejamos cocer hasta que llegue a ebullición. Agregamos las pechugas de pollo, bajamos el fuego a potencia media baja y cocinamos las pechugas de pollo 15 minutos.