Sorbete de piña al cava, una receta facilísima para un postre festivo

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Primero **calentamos el cava** con el azúcar en una cazuela, y cocemos a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo. Dejamos enfriar.
2. 2 Pelamos y troceamos la piña, la colocamos en el vaso de la batidora, y la trituramos. Pasamos el puré de piña por un colador fino y reservamos.
3. 3 Una vez se haya enfriado el cava, agregamos el **puré de piña** y el zumo de lima y mezclamos bien todos los ingredientes.
4. 4 Pasamos la mezcla a una jarra y la **conservamos en el congelador** durante una hora. Batimos de nuevo con la batidora, y volvemos a congelar una hora más antes de servir.