Ensalada blanca navideña, la receta típica de la Navidad en Perú

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Primero pelamos las patatas y las zanahorias y las **cortamos en daditos** para cocerlas 15 minutos en agua hirviendo. Escurrimos y dejamos enfriar.
2. 2 Pelamos y cortamos en daditos las manzanas y las mezclamos con el zumo de limón para evitar que se oxiden.
3. 3 En un cuenco grande mezclamos las zanahorias y las patatas con los guisantes, el **jamón cocido**, la manzana, la piña y el maíz.
4. 4 Por otro lado, mezclamos el **yogur griego** con la mayonesa y la mostaza.
5. 5 Vertemos la salsa sobre el resto de ingredientes y sazonamos la ensalada al gusto.