Cóctel penicillin: la exquisita (y casi adictiva) bebida con que entonar el cuerpo en días fríos o cualquier otra época del año

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Como ocurre con la mayoría de cócteles, todo pasa por introducir los ingredientes -bien pesados y medidos- en en vaso de una coctelera, cerrar y agitar. Así de sencillo. Aunque en este caso hemos encendido los fogones para **preparar dos de los ingredientes necesarios**: almíbar de jengibre y aguamiel. Nada complicado, lo vais a comprobar en un segundo.
2. 2 Para el **agua miel** solo tenemos que introducir la misma cantidad de agua que de miel en un cacito y darle un hervor a fuego medio de un par de minutos. Lo dejáis enfriar y listo para usar. Se puede guardar en un tarro -mejor en nevera- y dura años en buen estado.
3. 3 Para el **almíbar de jengibre** hacemos algo muy parecido. Calentamos 100 ml de agua, 50 g de azúcar y un trocito de jengibre troceado (no hace falta pelar). Cocemos a fuego medio durante un par de minutos, lo dejamos enfriar, lo colamos y listo para usar. También dura mucho tiempo si lo guardamos en la nevera.
4. 4 Estos pasos nos los podemos ahorrar si contamos con ambos ingredientes en casa, pero no suele ocurrir. En cualquier caso, ahora solo queda introducir el whisky, el agua miel, el almíbar de jengibre, el zumo de limón y un poco de hielo en una coctelera y **agitar bien**. Servimos en un vaso con hielo, decoramos (opcionalmente) con piel de limón y ¡listo!