Espresso martini, receta casera del mejor cóctel para los amantes del café

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Lo primero que hay que hacer es el **café espresso**, pues tiene que estar a temperatura ambiente para poder preparar este cóctel. Lo hacemos a nuestro gusto y lo dejamos enfriar.
2. 2 En una **coctelera** introducimos el vodka. Acto seguido el licor de café y el azúcar líquido o sirope de azúcar. Por último, el café espresso a temperatura ambiente en la coctelera y dos o tres cubos de hielo. Cerramos la coctelera y agitamos enérgicamente para que se forme la espuma.
3. 3 Vertemos el cóctel en la copa desde **cierta altura** para que la espuma no se pierda. Hay quienes lo pasan por un colador porque queda mucho más fina, pero esto lo dejo a vuestro parecer.