Bizcocho húmedo de chocolate, receta fácil con Thermomix

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Precalentamos el horno a 170º. En un vaso **troceamos el chocolate** unos segundos velocidad 7. Después añadimos la mantequilla y el agua y programamos 5 minutos 90º velocidad 2, para que se funda todo. Dejamos templar.
2. 2 Mientras tanto, **vamos a preparar nuestro molde**, ya sea con papel de horno, mantequilla o spray desmoldante, el cual os recomiendo, porque no hay bizcocho que se le resista y siempre se despegan.
3. 3 Cuando la temperatura llegue a 60º, añadimos los huevos y mezclamos unos segundos velocidad 5. A continuación ponemos el azúcar, mezclamos como anteriormente y **por último agregamos la harina**. Mezclamos esta vez a velocidad 6 hasta obtener una mezcla suave.
4. 4 Vertemos el resultado en el molde y horneamos tapado con papel albal **durante 1 hora o algo más** según el horno. Retiramos y dejamos enfriar antes de desmoldar. Servimos al gusto.