Coulant de chocolate: receta fácil de un postre que siempre sorprende

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Comenzaremos **precalentando el horno a 190 grados**. Mientras echamos en un bol la mantequilla en trozos junto con el chocolate troceado y lo derretimos a potencia media en el microondas durante un minuto aproximadamente, removiendo frecuentemente para que no se pegue. Tiene que quedar totalmente derretido.
2. 2 En otro bol grande batimos los huevos con el azúcar **hasta que la mezcla comience a blanquear**, entonces le añadimos la sal y el ron. Terminamos de mezclar suavemente.
3. 3 Una vez que la mantequilla y el chocolate los tenemos fundidos vamos añadiéndolo poco a poco a la mezcla de huevo, removiendo para integrarlo. **Añadimos la harina tamizada por un colador** y la unimos a la mezcla.
4. 4 Engrasamos ligeramente seis moldes tipo flanera o moldes desechables de aluminio, repartimos la mezcla y **horneamos entre 8 a 10 minutos**. Una vez fuera del horno desmoldamos con la ayuda de un cuchillito y servimos rápidamente.