Name: Arroz con leche con frutas rojas
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Arroz para risottos 150 g; Leche entera 500 g; Azúcar 100 g; Fresas 50 g; Arándanos 50 g; Frambuesas 50 g; Azúcar 60 g

Arroz con leche con frutas rojas

El arroz con leche con frutas rojas es un postre cremoso a base de arroz, muy fácil de preparar, ¡ideal para una pausa fresca y deliciosa! Descubre la receta.

45 min total 5 min prep. 40 min cocción 4

Instrucciones

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1 Para preparar el arroz con leche con frutas rojas, comienza vertiendo la leche 1 y el azúcar 2 en un cazo, mezcla y lleva a punto de hervir. En este momento, añade el arroz 3 .
2 Continúa cocinando, removiendo a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que el arroz haya absorbido toda la leche: deberás obtener una consistencia cremosa 4 . Divide la mezcla en 4 vasitos con capacidad de 190 ml cada uno 5 y colócalos en el frigorífico para que se endurezcan 6 .
3 Mientras tanto, dedícate a la salsa de frutas rojas: lava las fresas y córtalas en trozos según su tamaño 7 . Vierte las fresas, los arándanos y las frambuesas en un cazo 8 junto con el azúcar 9 .
4 Cocina a fuego medio durante unos diez minutos 10 . En este momento, recupera los vasitos del frigorífico y adorna la superficie con la salsa obtenida 11 . ¡Tu arroz con leche con frutas rojas está listo para ser disfrutado 12 !