Schnelle Currysauce zu Reis oder Hähnchen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Schäle die Zwiebel und den Apfel. Schneide sie in kleine Würfel und brate sie in Kokosöl an.
2. 2 Bestreue die Zwiebel-Apfel-Würfel mit Curry und röste es kurz an.
3. 3 Gieße die Gemüsebrühe und die Kokosmilch dazu. Koche die Sauce 5 Minuten.
4. 4 Püriere die schnelle Currysauce und schmecke sie mit Salz ab.