Name: Pernil refogado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de pernil sem osso; 2 limões; alho a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 1 cebola grande; salsa e cebolinha a gosto

Pernil refogado

Descubra a receita de Pernil refogado para fazer em 40 minutos. Corte o pernil em cubos grandes. Tempere com sal, limão, pimenta e alho. Deixe descansar enquanto doura a cebola cortada, na panela. Quando a cebola estiver bem douradinha, acrescente a carne e deixe-a refogando em fogo baixo. Mexa apenas quando a carne estiver bem douradinha embaixo;

40 min total 40 min prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

1 kg de pernil sem osso
2 limões
alho a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 cebola grande
salsa e cebolinha a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte o pernil em cubos grandes.
2 Tempere com sal, limão, pimenta e alho.
3 Deixe descansar enquanto doura a cebola cortada, na panela.
4 Quando a cebola estiver bem douradinha, acrescente a carne e deixe-a refogando em fogo baixo.
5 Mexa apenas quando a carne estiver bem douradinha embaixo; ela criará água ao ser refogada.
6 Quando estiver secando, acrescente um pouquinho de água aos poucos, para ficar moreninha a carne.
7 Por último, adicione salsa e cebolinha cortada a gosto.