Creme de abóbora com grão-de-bico e gengibre

Name: Creme de abóbora com grão-de-bico e gengibre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de abóbora; 1 cebola grande; Dentes de alho a gosto; Salsa a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 tablete de caldo de legumes light; 2 colheres de sopa de requeijão light; 1/2 xícara de farelo de aveia dissolvido em um pouquinho de água; Gengibre ralado a gosto; 2 xícaras de grão-de-bico pré-cozido

Descubra a receita de Creme de abóbora com grão-de-bico e gengibre para fazer em 40 minutos. Cozinhar a abóbora, a cebola, o alho, a salsinha e o tablete de caldo de legumes em água suficiente para cobrir tudo. Temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescentar o requeijão light e deixar ferver mais um pouco. Bater tudo no liquidificador. Vo