Sopa de Feijão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata o feijão no liquidificador e, caso precise, acrescente água até ficar um caldo ralo.
2. 2 Reserve.
3. 3 Em uma panela grande, coloque os cubos de bacon e deixe dourar, no óleo do bacon doure o alho amassado e em seguida a cebola picada.
4. 4 Despeje o caldo de feijão do liquidificador e coloque a batata e a cenoura devidamente cortadas.
5. 5 Acrescente o cubo de caldo de legumes e a cebolinha verde. Mexa bem.
6. 6 Deixe em fogo brando até ferver.
7. 7 Após fervura, coloque os dois ninhos de macarrão esmagados para que fiquem em pedaços bem pequenos.
8. 8 Cozinhe até o macarrão ficar no ponto desejado.
9. 9 Experimente e acrescente sal se necessário.
10. 10 Após tirar do fogo, colocar em uma sopeira e polvilhar a salsinha picada por cima.
11. 11 Sirva quente.