Assado de legumes

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhe todos os legumes, menos a batata.
2. 2 Cozinhe a batata separada, para que não fique muito mole.
3. 3 Após cozidos, pegue um refratário médio e cubra o fundo com as batatas.
4. 4 Regue com azeite, noz moscada e pouco sal.
5. 5 Coloque os ingredientes nessa ordem, depois faça o mesmo procedimento.
6. 6 Primeiro o tomate, a cenoura, a cebola e por último a beringela.
7. 7 Não esqueça nunca do azeite, da noz moscada e do sal.
8. 8 Por último, cubra o refratário com mussarela.
9. 9 Leve ao forno até o queijo derreter e penetrar nos legumes.