Churrasco de legumes

Name: Churrasco de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 abobrinhas cortadas em fatias grossas; 2 berinjelas cortadas em fatias grossas; 4 cebolas inteiras; 2 cenouras cortadas em fatias grossas; 2 batatas cortadas ao meio; 1/2 xícara de azeite de oliva; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 dente de alho socado; Manjericão; Salsinha; Orégano

Descubra a receita de Churrasco de legumes para fazer em 30 minutos. Use espeto ou grelha para assar os legumes na churrasqueira. Enquanto estiver assando, borrife-os com um molho feito de azeite de oliva, alho socado, sal, pimenta do reino, salsinha, manjericão e orégano. Asse até que os legumes fiquem tenros, mas que não se desmanchem. Sirva que