Arraia ao molho de tomate

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Tempere a arraia antes com alho e 1 cebola (ela cozinha tão rápido que corre o risco do tempero não pegar).
2. 2 Corte as outras cebolas, o alho e o pimentão em cubos.
3. 3 Leve ao fogo, mexendo sempre até dourar.
4. 4 Adicione os outros ingrediente (exceto a arraia), misture aos temperos já dourados e adicione água à gosto.
5. 5 Quando o molho começar a ferver adicione a arraia.
6. 6 Fique de olho pois a arraia cozinha rápido, em menos de 10 minutos já está mole.
7. 7 Fiz acompanhado de arroz e batatas assadas com orégano e pimenta calabresa.
8. 8 E só lavar e cortar as batatas.
9. 9 Misture 1 colher de margarina (dependendo de quantas batatas for usar) ao orégano e a pimenta calabresa (ou outras ervas que queira usar).
10. 10 Pincele essa mistura nas rodelas de batata e leve ao forno por uns 40 a 45 minutos.