Couve-flor dourada

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Lave bem a couve- flor inteira e deixe de molho.
2. 2 Escorra e coloque inteira em água fervente com sal por 8 minutos.
3. 3 Escorra e reserve.
4. 4 Frite o alho no azeite até começar a dourar, misture um pouco de sal e distribua com cuidado por toda a couve-flor tomando cuidado para que entre no meio das florzinhas.
5. 5 Misture a maionese com a mostarda.
6. 6 Besunte toda a couve-flor com a mistura e faça com que penetre entre as florzinhas.
7. 7 Coloque em 1 refratário que sobre espaço nas bordas para colocar os legumes.
8. 8 Polvilhe com o parmesão ralado e leve para gratinar até ficar bem dourada.
9. 9 À parte, cozinhe a cenoura cortada em tiras e a vagem em água e sal.
10. 10 Depois refogue em manteiga e coloque intercaladas em volta da couve-flor.
11. 11 Fica linda e uma delícia.
12. 12 bom apetite!