Name: Lentilha com linguiça
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de lentilha em água quente por 15 minutos; 2 colher (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 3 dentes de alho; 250 g de linguiça portuguesa; 250 g de linguiça paio; 250 g carne seca desalgada; 2 folhas de louro; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola; 1 dente de alho; 150 g de linguiça calabresa; 1/2 xícara (chá) de azeitona; 1/2 xícara (chá) de uva passa; 1/2 xícara (chá) de castanha de cajú; 1 xícara (chá) farinha de milho amarela; 1 xícara (chá) de farinha de mandioca; 1/2 xícara (chá) de salsinha

Lentilha com linguiça

Descubra a receita de Lentilha com linguiça para fazer em 50 minutos. Deixe a lentilha de molho em água quente por 15 minutos. Em uma panela de pressão doure a cebola e alho. Frite um pouco as linguiças, coloque a lentilha com a água que ficou de molho e os demais ingredientes. Deixe cozinhar, se necessário acrescente mais um pouco de água e deixe

50 min total 50 min prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixe a lentilha de molho em água quente por 15 minutos.
2 Em uma panela de pressão doure a cebola e alho.
3 Frite um pouco as linguiças, coloque a lentilha com a água que ficou de molho e os demais ingredientes.
4 Deixe cozinhar, se necessário acrescente mais um pouco de água e deixe cozinhar cerca de 15 a 20 minutos, reserve.
5 Em uma panela coloque a manteiga, azeite e doure a cebola acrescente o alho e
6 deixe dourar, coloque a linguiça e deixe fritar um pouco, acrescente os demais
7 ingredientes e misture até ficar uma farofa soltinha.