Esfiha aberta fácil

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em um refratário, coloque o fermento esfarelado e o sal.
2. 2 Misture até ficar líquido.
3. 3 Junte a água morna (reserve um pouco).
4. 4 Reserve.
5. 5 Em um refratário, coloque a farinha (reserve um pouco), o óleo, o açúcar, o fermento reservado e o restante de água morna.
6. 6 Misture com uma colher de pau.
7. 7 A seguir, sove sobre superfície enfarinhada.
8. 8 Deixe descansar por 10 minutos.
9. 9 Após descansar, divida a massa em 2 partes e faça um cordão grosso.
10. 10 Corte - o com a faca (cerca de dois dedos de espessura).
11. 11 A seguir, faça bolinhas e acomode - as em superfície polvilhada com fubá.
12. 12 Abra - as com a ponta dos dedos, deixando as bordas levantadas.
13. 13 Coloque o recheio.
14. 14 Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha.
15. 15 Leve ao forno quente, pré - aquecido, por 15 a 20 minutos.