Name: Espetinhos de carne
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em cubos; 1 sachê de tempero; 1 colher (chá) de sal; 1 cebola média cortada em gomos; 2 tomates pequenos, sem sementes, cortados em 8 partes; 2 colheres (sopa) de óleo

Espetinhos de carne

O espetinho de carne é um item obrigatório em qualquer churrasco. Saboroso, macio e suculento, não é à toa que ele é um dos petiscos preferidos dos brasileiros. A alcatra é cortada em cubos e seu gosto marcante é dado pela mistura do sachê de tempero pronto e do sal que garantem uma carne deliciosa a cada mordida. A cebola e o tomate, intercalados com a proteína, dão um toque ácido e levemente doce que deixa o pra

35 min total 35 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

500 g de alcatra cortada em cubos
1 sachê de tempero
1 colher (chá) de sal
1 cebola média cortada em gomos
2 tomates pequenos, sem sementes, cortados em 8 partes
2 colheres (sopa) de óleo

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma tigela, coloque a carne, polvilhe com o sachê de tempero e o sal, e deixe tomar gosto na geladeira por 15 minutos.
2 Monte 8 espetinhos em palitos para churrasco intercalando pedaços de carne, cebola e tomate.
3 Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo alto e frite os espetinhos, aos poucos, por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados, repondo o óleo quando necessário.
4 Retire do fogo e sirva em seguida.