Name: Blueberry pancake (Panqueca de Blueberry)
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 colher (chá) de sal; 1 xícara de leite; 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de óleo; 2 colheres (chá) de essência de baunilha; 4 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (chá) de fermento em pó; geleia de blueberry (utilizei queensberry); mel (ou melado de cana)

Blueberry pancake (Panqueca de Blueberry)

Descubra a receita de Blueberry pancake (Panqueca de Blueberry) para fazer em 35 minutos. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, e bata até o ponto de estar homogêneo. Em uma frigideira, coloque em média, 3 colheres de sopa da massa. Vire a massa, para que frite os dois lados. Empilhe todas as panquecas que forem sendo fritas em

35 min total 35 min prep. 1 porção

Instruções

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1 Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, e bata até o ponto de estar homogêneo.
2 Em uma frigideira, coloque em média, 3 colheres de sopa da massa.
3 Vire a massa, para que frite os dois lados.
4 Empilhe todas as panquecas que forem sendo fritas em um prato.
5 Coloque a geleia em uma panela, ao fogo brando.
6 Dependendo da quantidade de geleia utilizada, despeje água até o ponto de não perder tanto a consistência e misture.
7 A cada panqueca que será "empilhada", pode ser colocado de recheio um pouco da cobertura e mel