Sanduíche de pernil

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma panela de pressão, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio e frite 1 cebola por 2 minutos ou até dourar.
2. 2 Junte o pernil e frite por 5 minutos ou até dourar.
3. 3 Coloque a água fervente e o sal.
4. 4 Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.
5. 5 Apague o fogo e aguarde sair todo o vapor.
6. 6 Espere esfriar e desfie a carne.
7. 7 Reserve.
8. 8 Em uma panela, aqueça o óleo restante em fogo médio.
9. 9 Frite a cebola restante e o tomate por 3 minutos ou até murcharem.
10. 10 Junte a carne reservada e retire do fogo.
11. 11 Acrescente o cheiro-verde e a maionese ARISCO e misture.
12. 12 Recheie os pães e sirva em seguida.