Salpicão light

Name: Salpicão light
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 cenoura raladas (tipo palha grossa); 200 g de uvas passa sem caroço; 1 xícara de azeitonas picadas; palmitos picados; peito de frango defumado picado; cheiro-verde picadinho; coentro picadinho; azeite a gosto; 1/2 xícara de suco de limão; 2 pacotes de batata palha pequenos; maionese light; sal a gosto; 1 colher de margarina; 1/2 colher de alho amassado

Descubra a receita de Salpicão light para fazer em 10 minutos. Pique o peito de frango defumado em pedacinhos bem pequenos e refogue com a margarina e alho. Coloque numa vasilha grande os ingredientes (cenoura, azeitona, peito de frango picado, palmito, uva passas, cheiro-verde, coentro). Tempere com bastante azeite, sal e limão, por último coloque