Salpicão de frango fácil e muito gostoso

Name: Salpicão de frango fácil e muito gostoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de frango tempero, cozido, escorrido e desfiado; 2 cenouras grandes descascadas e raladas; 200 g azeitonas pretas ou verdes, reserve a metade e pique; 7 ovos de codornas ou 4 ovos de galinhas picados; 200 g de uvas passas; 1 lata de ervilha escorridas; 1 lata de milho escorridos; 2 batatas médias descascadas, picadas, cozidas e escorridas; 1/2 molho de cheiro verde picadinho; 1/3 de molho de coentro picadinho; 1 maçã verde (opcional); 1/2 pimentão picadinho; 1 cebola média ralada; 1 colher de sopa de alho picada e refogado com azeite; 1 vidro de maionese; sal e pimenta a gosto; 1 pacote de batata palha (opcional)

Descubra a receita de Salpicão de frango fácil e muito gostoso para fazer em 30 minutos. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Para decorar coloque um ovo de codorna ou de galinha cortado ao meio e 3 azeitonas inteiras e cebolinha picadas. Sirva bem fria.