Name: Farofa fria para churrasco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 pimentão verde; 1/2 pimentão vermelho; 1 cebola; 1/2 maço de cheiro verde; 1 cenoura; 3 ovos; 200 g de azeitona verde fatiada; Sal a gosto; 1 envelope sazón ou similar para legumes; Farinha de mandioca tipo biju (Deusa); Farinha de rosca; 3/4 xícara de óleo de soja

Farofa fria para churrasco

Descubra a receita de Farofa fria para churrasco para fazer em 40 minutos. Cozinhar os 3 ovos. Em uma tigela misturar na ordem: os pimentões picados em pedacinhos bem pequenos, a cenoura raladas em tiras bem fininhas, o cheiro verde picadinho, a cebola picadinha, os ovos após cozidos passados em ralador e a azeitona picada. Misturar todos os ingred

40 min total 40 min prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhar os 3 ovos.
2 Em uma tigela misturar na ordem: os pimentões picados em pedacinhos bem pequenos, a cenoura raladas em tiras bem fininhas, o cheiro verde picadinho, a cebola picadinha, os ovos após cozidos passados em ralador e a azeitona picada.
3 Misturar todos os ingredientes e incluir o sal e o tempero Sazón.
4 Incluir aos poucos nesta tigela a farinha de mandioca tipo Biju e misturar.
5 Incluir a farinha de rosca aos poucos, que irá ajudar a retirar as bolinhas que se formará da farinha de mandioca com os outros ingredientes picados.
6 Por últimos incluir o óleo de soja e misturar bem.
7 A farofa está pronta para o consumo.
8 Mas se desejar fazer algumas horas antes do consumo, ficará ainda melhor, com mais sabor.