Morango do amor na travessa

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio mexendo para virar um creme homogêneo.
2. 2 Cozinhe o brigadeiro de leite em pó até ficar em ponto de brigadeiro de panela, bem cremoso e começando a soltar do fundo.
3. 3 Despeje o brigadeiro em uma travessa, usando uma colher para espalhar. Coloque morangos picadinhos pelo meio de todo o brigadeiro.
4. 4 Leve à geladeira por cerca de 30 minutos até firmar.
5. 5 Para a calda de morango do amor, comece botando o açúcar, a água, o vinagre e o corante em uma panela e mexendo até dissolver.
6. 6 Só depois de misturado bote no fogão em temperatura baixa para média e deixe cozinhar sem mexer.
7. 7 Quando estiver borbulhando, teste pingando uma gota do caramelo em um copo com água gelada. Se endurecer e fizer barulho de vidro, está no ponto de bala.
8. 8 Despeje a calda de morango do amor por cima do brigadeiro na travessa.
9. 9 Espere alguns minutos para firmar. Finalize decorando com morangos a gosto. Se quiser, pode usar os ingredientes para fazer o morango do amor individual para decorar também.
10. 10 Depois é só servir!