Tílapia ao leite de coco e azeite de dênde

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Tempere os filés de tilápia com sal e limão e reserve por 15 minutos.
2. 2 Pegue uma panela média, que caiba todos os ingredientes.
3. 3 Forre a panela com as batatas, depois coloque os filés de tilápia, depois a metade da cebola, em seguida a metade do tomate e a metade do pimentão.
4. 4 Continue fazendo camadas na mesma ordem com o restante destes ingredientes, de forma que fiquem organizados e com boa aparência.
5. 5 Derrame por cima o suco do limão que sobrou dos filés, o azeite de dende e meio vidro de leite de coco.
6. 6 Salpique pimenta calabresa a gosto.
7. 7 Coloque no fogo baixo, com a panela totalmente tampada.
8. 8 Deixe cozinhar por 15 minutos e coloque o restante do leite de cocô e a margarina.
9. 9 Importante que a cada 5 minutos aproximadamente, chacoale a panela de um lado para o outro para que as batatas nao grudem no fundo e cuidado para não deixar queimar, por isso sempre mantenha o fogo baixo.
10. 10 Após 45 minutos aproximadamente, desligue a panela e salpique temperinho verde a gosto.
11. 11 Sirva com arroz branco e salada verde (dica - almeirão).