Name: Carne seca com abóbora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne seca; 200 g de abóbora cortada em cubos; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 colher (sopa) de extrato de tomate; Salsinha; Azeite de oliva

Carne seca com abóbora

Descubra a receita de Carne seca com abóbora para fazer em 40 minutos. Deixe a carne seca de molho por 48 horas, trocando a água umas 6 vezes. Corte em cubos e cozinhe em água até que fique macia (pode ser na panela de pressão). Refogue a cebola e o alho no azeite e em seguida a carne seca cozida. Acrescente o extrado de tomate e deixe apurar. Acre

40 min total 40 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

500 g de carne seca
200 g de abóbora cortada em cubos
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de extrato de tomate
Salsinha
Azeite de oliva

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixe a carne seca de molho por 48 horas, trocando a água umas 6 vezes.
2 Corte em cubos e cozinhe em água até que fique macia (pode ser na panela de pressão).
3 Refogue a cebola e o alho no azeite e em seguida a carne seca cozida.
4 Acrescente o extrado de tomate e deixe apurar.
5 Acrescente a abóbora.
6 Se estiver muito seco, coloque um pouco da água do cozimento da carne seca.
7 Quando a abóbora estiver macia, é só salpicar a salsinha.
8 Cuidado para não colocar muita água, pois a abóbora cozinha rápido.