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Arroz carreteiro

Name: Arroz carreteiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne seca; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de cheiro-verde; 2 xícaras de chá de arroz; 2 dentes de alho picados; 6 colheres de sopa de azeite; Sal a gosto

Descubra a receita d'Arroz carreteiro para fazer em 40 minutos. Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia. Desfie. Frite-a em uma panela com azeite. Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho. Junte o arroz e frite. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio. Salpi

40 min total 40 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 kg de carne seca
1 cebola picada
1 colher de sopa de cheiro-verde
2 xícaras de chá de arroz
2 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia. Desfie. Frite-a em uma panela com azeite. Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho. Junte o arroz e frite. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida. Bom apetite.

Saladasmolhos e acompanhamentos

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