Name: Pavlova
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 claras; 16 colherese (sopa) de açucar ou seja (4 colheres para cada clara); 2 colheres de (sopa rasa) de amido de milho; 1 colher de (chá) de vinagre branco de maçã; 1 colher de (café) de baunilha.; chantilly; frutas para decorar (secas ou frescas) tipo: morangos, abacaxi, kiwi, damasco

Pavlova

Descubra a receita de Pavlova para fazer em 20 minutos. Coloque na batedeira: as claras e o açucar, bater devagar até ficar bem firme em ponto de suspiro. Desligue a batedeira e acrescente: o amido de milho, o vinagre de maça e a baunilha, mexa delicadamente. Unte com margarina uma assadeira redonda de uns 30 cm, coloque papel manteiga e unte nov

20 min total 20 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

4 claras
16 colherese (sopa) de açucar ou seja (4 colheres para cada clara)
2 colheres de (sopa rasa) de amido de milho
1 colher de (chá) de vinagre branco de maçã
1 colher de (café) de baunilha.
chantilly
frutas para decorar (secas ou frescas) tipo: morangos, abacaxi, kiwi, damasco

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque na batedeira: as claras e o açucar, bater devagar até ficar bem firme em ponto de suspiro.
2 Desligue a batedeira e acrescente: o amido de milho, o vinagre de maça e a baunilha, mexa delicadamente.
3 Unte com margarina uma assadeira redonda de uns 30 cm, coloque papel manteiga e unte novamente.
4 Despeje o merengue e leve ao forno pré-aquecido em 150ºC a 180ºC até ficar moreninho.
5 Não abra o forno, verifique pelo vidro.
6 Depois de pronto deixe esfriar dentro do próprio forno.
7 Bater o chantilly com um pouquinho de baunilha e colocar delicadamente em cima do merengue já desenformado.
8 Decorar com frutas de sua preferência e levar à geladeira.
9 Esta torta é finíssima de origem Australiana.