Merengue

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata as claras em neve na batedeira até ficarem em ponto de pico.
2. 2 Acrescente o açúcar, a maizena e as gotas de baunilha batendo em velocidade baixa.
3. 3 Não precisa bater muito.
4. 4 Com uma folha de papel manteiga forre a forma e coloque a mistura formando um circulo, eu usei a medida de uma forma redonda média.
5. 5 Pré-aqueça o forno em 180°, deixando o merengue com essa temperatura nos 10 primeiros minutos.
6. 6 Depois abaixe um pouco deixando mais uns 15 minutinhos.
7. 7 O tempo de forno vai muito do potencial de cada fogão, então preste atenção.
8. 8 Quando estiver moreninho já pode ser retirado.
9. 9 Deixe esfriar.
10. 10 Depois de frio cubra com o chantilly e enfeite com pedaços de morango.