Name: Arroz Festivo
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 lata de atum ralado; 1/2 copo de vinho branco; 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 folhas de louro; 4 azeitonas pretas; 4 azeitonas verdes; 1 tomate picado; 1 xícara de arroz; Pimentão verde, vermelho e amarelo picados; Sal e pimenta a gosto; 4 colheres de sopa de azeite de oliva

Arroz Festivo

Descubra a receita d'Arroz Festivo para fazer em 18 minutos. Refogue no azeite o alho, a cebola e as folhas de louro. Quando estiver levemente dourado, juntar o tomate picado, os pimentões e as azeitonas até fritarem e em seguida, ao apurar, acrescente meio copo de vinho branco e o arroz. Deixe refogar por uma média de 2 minutos e coloque 2 copos d

18 min total 18 min prep. 2 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Refogue no azeite o alho, a cebola e as folhas de louro.
2 Quando estiver levemente dourado, juntar o tomate picado, os pimentões e as azeitonas até fritarem e em seguida, ao apurar, acrescente meio copo de vinho branco e o arroz.
3 Deixe refogar por uma média de 2 minutos e coloque 2 copos d?água.
4 Mexa frequentemente observando se é necessário acrescentar mais água.
5 Depois de levantar fervura, deixar cozinhar até ficar macio.
6 Retire do fogo misture o atum ralado e passe para uma travessa e sirva em seguida.