Ostra Gratinada

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Afervente as ostras até que as cascas abram.
2. 2 Refogue a cebola na manteiga e, quando dourar, junte o vinho, deixando-o evaporar.
3. 3 Acrescente a farinha, o creme de leite e a água, mexendo sempre, até deixar o creme liso.
4. 4 Finalize com o sal e a pimenta.
5. 5 Coloque uma colher deste creme em cada ostra e salpique com queijo parmesão.
6. 6 Leve ao forno para gratinar.