Name: Empadão de camarão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 200 g de margarina; 1 ovo; Sal a gosto; 1/2 kg de camarão; 1 cebola grande picada; 1 tomate picado; 1 colher (sopa) de massa de tomate; 2 dentes de alho amassados; Suco de 1 limão; Azeitonas verdes picadas; 1 colher (sopa) de farinha de trigo para ligar o recheio; Sal a gosto; Coentro picado a gosto; 2 colheres (sopa) de azeite

Empadão de camarão

Descubra a receita d'Empadão de camarão para fazer em 40 minutos. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Se for preciso, acrescente mais farinha, até a massa não grudar mais nas mãos. Lave bem o camarão e tempere com o alho, sal, suco de limão, cebola, tomate e coentro. Em uma panela, coloque o azeite, junte o camarão e deixe

40 min total 40 min prep. 8 porções

Instruções

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1 Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2 Se for preciso, acrescente mais farinha, até a massa não grudar mais nas mãos.
3 Lave bem o camarão e tempere com o alho, sal, suco de limão, cebola, tomate e coentro.
4 Em uma panela, coloque o azeite, junte o camarão e deixe refogar um pouco.
5 Acrescente a massa de tomate, as azeitonas, prove o sal.
6 Junte a farinha de trigo, dando um pouco de cremosidade ao recheio.
7 Deixe esfriar.
8 Em um pirex redondo, coloque a metade da massa, forrando bem o fundo e as laterais do pirex.
9 Acrescente o recheio, cubra com o restante da massa, pincele com uma gema e leve ao forno até dourar.