Name: Farofa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 50 g de bacon cortado em cubinhos ou tirinhas; 1 cebola bem picada; 3 dentes de alho amassados; 3 ovos; 1 e 1/2 copo de farinha de mandioca; 1 tomate picado; 1 cenoura ralada; Azeite a gosto; Sal a gosto; Pimenta vermelha (tabasco) a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto

Farofa

Quando se busca por um acompanhamento que acrescente textura e sabor às refeições, a farofa se destaca como uma opção versátil e deliciosa. Esta receita simples, porém cheia de sabores, é um convite para transformar ingredientes básicos em um prato que vai elevar o paladar de suas refeições. Com ingredientes como bacon crocante, cebola picada, alho, ovos, farinha de mandioca, tomate, cenoura, azeite e uma mistura de tem

25 min total 25 min prep. 5 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Frite o bacon em um fio de óleo até que esteja bem crocante.
2 Coloque a cebola e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o alho e misture bem.
3 Jogue os ovos por cima, sem mexer. Quando estiverem bem cozidos, misture com cuidado, para deixar pedaços grandes.
4 Coloque a farinha e os temperos necessários (sal e pimenta) e deixe fritar por cerca de 4 minutos, sempre mexendo.
5 Por último, coloque cenoura, tomate, salsinha e cebolinha. Deixe 2 minutos no fogo e desligue.