Risoto de camarão à minha moda

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhe o arroz à parte.
2. 2 Lave o camarão e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos.
3. 3 Frite a cebola e o alho na margarina até dourar. O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar.
4. 4 Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar.
5. 5 Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon.
6. 6 Deixe o molho apurar.
7. 7 Misture o arroz a esse molho, mexa bem.
8. 8 Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco.
9. 9 Por último acrescente o creme de leite. Acerte o sal. Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada.
10. 10 Para servir decore salpicando cheiro verde.