Name: Hambúrguer caseiro ao molho de gorgonzola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de acém moído; 5 dentes de alho; um tablet de tempero sabor costela; pimenta calabresa ao gosto; sal ao gosto; 100 g de queijo gorgonzola; 5 colheres de creme leite; sal a gosto; um ramo de rúcula

Hambúrguer caseiro ao molho de gorgonzola

Descubra a receita de Hambúrguer caseiro ao molho de gorgonzola para fazer em 20 minutos. Tempere a carne misturando todos os ingredientes, o tablet de caldo de costela pode ser dissolvido em 2 dedos de água quente. Ao final, deixe a carne descansar em um saco plástico por 30 minutos. Em uma frigideira, frite os hambúrgueres. Para o molho, misture

20 min total 20 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

500 g de acém moído
5 dentes de alho
um tablet de tempero sabor costela
pimenta calabresa ao gosto
sal ao gosto
100 g de queijo gorgonzola
5 colheres de creme leite
sal a gosto
um ramo de rúcula

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere a carne misturando todos os ingredientes, o tablet de caldo de costela pode ser dissolvido em 2 dedos de água quente.
2 Ao final, deixe a carne descansar em um saco plástico por 30 minutos.
3 Em uma frigideira, frite os hambúrgueres.
4 Para o molho, misture os ingredientes em um recipiente, leve ao micro-ondas ou ao fogo baixo, até derreter o queijo.
5 Prepare o hambúrguer, colocando a rúcula em cima do molho e sirva.