Name: Bacalhau 7 mares
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de bacalhau em lascas; 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara de café de leite de côco; 100 g de queijo mussarela em tiras; 100 g de queijo gorgonzola em pedacinhos; 100 g de queijo parmesão ralado grosso; Ervas aromáticas e sal a gosto (alecrim, tomilho, salsa, salsinha, manjericão e cebolinha, tudo picadinho); 1 colher de sopa de curry; Sal a gosto

Bacalhau 7 mares

Descubra a receita de Bacalhau 7 mares para fazer em 45 minutos. Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em cubos e reserve. Tire o sal do bacalhau (deixe na água de um dia para o outro e troque a água pelo menos 3 vezes para tirar o sal). Coloque em uma vasilha de vidro e cozinhe as lascas no micro-ondas por 5 minutos e reserve. Em uma vasilh

45 min total 45 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em cubos e reserve.
2 Tire o sal do bacalhau (deixe na água de um dia para o outro e troque a água pelo menos 3 vezes para tirar o sal).
3 Coloque em uma vasilha de vidro e cozinhe as lascas no micro-ondas por 5 minutos e reserve.
4 Em uma vasilha misture o creme de leite, o leite de coco, o curry, o queijo mussarela, o goronzola e as ervas aromáticas.
5 Em um pirex, coloque uma camada de batatas cozidas, por cima coloque as lascas de bacalhau e derrame o molho por cima.
6 Tempere com sal a gosto.
7 Polvilhe com o queijo parmesão e gratine durante 7 minutos no forno (meu forno tem grill e é bem rápido para gratinar o parmesão).
8 Depois de pronto, jogue a cebolinha por cima e sirva em seguida.