Name: Bife à parmegiana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne para bife; 3 dentes de alho; sal; 1 ovo; farinha de rosca; óleo; 1/2 cebola picada; 1 lata de molho de tomate; 1 colher (sobremesa) de ketchup; 1 colher (chá) de mostarda; salsinha e cebolinha a gosto; sal a gosto; óleo; queijo mussarela; orégano

Bife à parmegiana

O bife à parmegiana é um prato clássico e delicioso! Servido com arroz, batata frita ou uma salada, esse prato é uma opção reconfortante e saborosa para uma refeição completa. A receita de bife à parmegiana inclui a carne bem temperada e empanada, o molho encorpado com molho de tomate, ketchup, mostarda e cebola e o queijo derretido por cima que fecha com chave de ouro essa delícia! É aquele prato que tem um pouco de tu

1 h 30 min total 1 h 30 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere os bifes com alho e sal e reserve.
2 Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca.
3 Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel-toalha e vá dispondo em um refratário.
4 Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar.
5 Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes
6 Salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo.
7 Sirva com arroz e purê de batatas.
8 Bom apetite.