Name: Hot dog de assadeira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; salsinha picada a gosto; 2 tabletesde fermento biológico; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 1/2 Kg de farinha de trigo; 1 cebola grande picada; 1/2 Kg de salsichas em rodelas; 1 pimentão picado; 2 tomates picados sem sementes; 1/2 lata de molho de tomate (pomarola); 1 xícara de purê de batatas (opcional); orégano; 2 colheres (sopa) de catchup; 1 colher (sopa) de mostarda

Hot dog de assadeira

Descubra a receita de Hot dog de assadeira para fazer em 40 minutos. Primeiro bata os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar no liquidificador. Acrescente essa mistura aos poucos à farinha de trigo, mexendo até que a massa solte das mãos. Deixe essa massa descansar por 1 hora. Para o recheio refogue a cebola, o pimentão e o

40 min total 40 min prep.

Instruções

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1 Primeiro bata os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar no liquidificador. Acrescente essa mistura aos poucos à farinha de trigo, mexendo até que a massa solte das mãos. Deixe essa massa descansar por 1 hora.
2 Para o recheio refogue a cebola, o pimentão e os tomates. Acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup.Tempere à gosto e adicione as salsichas. Numa assadeira coloque metade da massa, o purê de batatas, o molho de salsichas,finalizando com o restante da massa. Pincele com uma gema para dourar. Asse por cerca de 40 minutos em forno em temperatura média, pré aquecido.