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Creme de queijo com amoras

Name: Creme de queijo com amoras
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Amoras 125 g; Ricota de vaca 100 g; Açúcar de confeiteiro 2 colheres; Ovo Marsala 2 colheres; Mascarpone 250 g; Biscoitos Savoiardi 4; Granulado de avelã para decorar quanto baste

A creme de queijo com amoras é uma deliciosa sobremesa individual muito fresca e perfumada!

20 min total 20 min prep. 4 445 cal

Ingredientes

4 porç.

Amoras 125 g
Ricota de vaca 100 g
Açúcar de confeiteiro 2 colheres
Ovo Marsala 2 colheres
Mascarpone 250 g
Biscoitos Savoiardi 4
Granulado de avelã para decorar quanto baste

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma tigela, coloque o mascarpone e a ricota, depois misture bem os dois queijos com um garfo. 1 . Adicione o marsala 2 e o açúcar 3 (a quantidade desses dois ingredientes pode ser modificada conforme o gosto pessoal).
2 Adicione as amoras lavadas e inteiras 4 (reserve 4 para decorar). Com a ajuda de um garfo, amasse-as levemente para liberar o suco, deixando também alguns pedaços inteiros. Corte os biscoitos champagne de forma que fiquem em pé em um copo 5 . Encha os copos com a creme de queijo. Decore os copos com as amoras que você reservou e com a granola de frutas secas 6 .