Tiramisù sem ovos

Instruções

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1. 1 Para fazer o tiramisù sem ovos, prepare o café na moka que você usará para molhar os biscoitos champanhe. Comece batendo o creme de leite em uma tigela com batedeira elétrica 1 , depois adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro 2 e continue até que fique semi-batido 3 .
2. 2 Uma vez que o creme de leite estiver pronto 4 , incorpore-o aos poucos ao mascarpone 5 e misture tudo com movimentos delicados 6 .
3. 3 Transfira o creme para um saco de confeitar sem bico 7 e comece a montar suas sobremesas. Distribua uma camada de creme no fundo de cada copinho (com capacidade de 150 ml) 8 para criar a base 9 .
4. 4 Divida cada biscoito champanhe ao meio 10 , depois despeje o café concentrado resfriado em um recipiente grande e molhe rapidamente os biscoitos 11 . Coloque as 2 metades sobre a camada de creme de cada copinho 12 .
5. 5 Crie outra camada de creme 13 , depois polvilhe com cacau amargo. Prossiga com outro biscoito champanhe dividido ao meio 14 e finalize com uma camada de creme 15 .
6. 6 Preencha até a borda do copinho 16 . Continue assim com todos os outros copinhos e polvilhe seus tiramisùs sem ovos com cacau amargo 17 antes de servi-los 18 .