Toranja Recheada

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Para preparar as toranjas recheadas, comece lavando as frutas, depois seque-as e remova as duas extremidades 1 , corte-as ao meio 2 e corte a polpa com uma faca bem afiada 3 .
2. 2 Esvazie a toranja, tomando muito cuidado para não remover também a parte branca da fruta, que é muito amarga, e colete a polpa e o suco em um recipiente 4 , repetindo a operação para todas as outras metades 5 , assim você obterá 4 tigelas. Cubra as toranjas esvaziadas com filme plástico e reserve na geladeira. Em seguida, coloque uma peneira em um recipiente e despeje a polpa e o suco da toranja 6 ,
3. 3 esprema a fruta ajudando-se com um garfo, dessa forma você obterá o suco bem filtrado dos resíduos da polpa 7 . No recipiente com o suco, adicione o açúcar 8 e mexa bem 9 .
4. 4 Enquanto isso, limpe as frutas vermelhas e coloque-as em um recipiente com água, evitando assim ter que lavá-las sob água corrente, o que poderia danificá-las; uma vez lavados, seque os mirtilos e coloque-os no suco de toranja 10 , faça o mesmo com as framboesas 11 e as amoras 12 ,
5. 5 misture e cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos 13 . Após esse tempo, coloque as tigelas em um prato de servir e no centro delas despeje as frutas vermelhas 14 , quando estiverem todas bem preenchidas, regue com o suco restante e decore com algumas folhas de hortelã. Agora você terá terminado a composição e poderá servir as toranjas recheadas imediatamente!