Name: Melão recheado com frutas e sorvete
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Melão (2 pequenos e maduros) 1200 g; Mirtilos 80 g; Framboesas 80 g; Groselha vermelha 80 g; Alchechengi 4; Sorvete de creme 500 g; Grand Marnier 100 g; Hortelã 4 folhas

Melão recheado com frutas e sorvete

O melão recheado com frutas e sorvete é uma sobremesa fresca e muito cênica, perfeita para saborear ao final de uma bela noite de verão em boa companhia.

15 min total 15 min prep. 4 396 cal

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Para preparar o melão recheado de frutas e sorvete, comece cortando ao meio cada melão 1 . Em seguida, corte a tampa de ambas as metades 2 , de modo a dar um apoio às suas taças de melão. Com uma colher ou um boleador, remova as sementes e os filamentos do centro do melão 3 .
2 Com o boleador, retire a polpa do melão em bolinhas 4 e coloque-as em uma tigela. Regue as bolinhas de melão com o Grand Marnier 5 e deixe marinar por cerca de 30 minutos. Após o tempo necessário, escorra o melão da marinada 6 e coloque-o em uma tigela.
3 Adicione os mirtilos lavados 7 e as groselhas 8 , reservando 4 raminhos inteiros para a decoração. Pegue as tacinhas de melão já esvaziadas e preencha-as com o sorvete 9 , colocando 3 bolas em cada taça.
4 Distribua as bolinhas de melão e os frutos vermelhos nas tacinhas, adicione as framboesas, e finalmente decore cada taça com um raminho de groselha 10 , um physalis 11 e uma folhinha de hortelã. Seu melão recheado de frutas e sorvete está pronto para ser servido 12 !