Nueve recetas de aperitivos y mini bocados con sabor a pizza para el picoteo del finde

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Cubrir la superficie de trabajo con papel sulfurizado y espolvorear con un poco de harina. Colocar encima la masa y estirar con ayuda de un rodillo, procurando darle una **forma rectangular** y dejándola lo más fina posible.
2. 2 Cubrir **sin alcanzar los bordes** con salsa de tomate. Distribuir encima unas lonchas de jamón York y cubrir con mozzarella u otro queso rallado. Aderezar con orégano, albahaca y un poco de pimienta negra. Con ayuda del papel de debajo, enrollar comenzando por uno de los extremos más cortos. Refrigerar 30 minutos y precalentar el horno a 220ºC.
3. 3 Cortar porciones con un buen cuchillo, de más o menos 1,5 cm de grosor. Colocarlos en la bandeja y sazonar con un poco más de orégano. Hornear durante unos 10-15 minutos, hasta que el **queso esté bien fundido** y la masa dorada.