Sándwich Reuben: receta de un clasicazo fácil de la comida rápida americana

Instrucciones

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1. 1 En un bol ponemos todos los ingredientes de la salsa y los mezclamos bien con ayuda de una cuchara. Reservamos. Después untamos las tapas del sándwich **con mantequilla**, para hacerlo a la plancha, y les damos la vuelta.
2. 2 Por el interior de una de las tapas untamos una **capa generosa de salsa**. Ponemos lonchas de queso gruyere sobre la salsa y después varias piezas de corned beef previamente cortado. Lo cubrimos con chucrut, bien extendido a lo largo de todo el sándwich, y más salsa.
3. 3 Tapamos el sándwich con la otra rebanada de pan y lo tostamos en una plancha bien caliente durante **tres o cuatro minutos por cada lado** a temperatura media. Se tiene que tostar y calentar por dentro para que se funda el queso. Opcionalmente, lo podemos decorar con pepinillos agridulces y acompañar de patatas fritas de bolsa.