Cómo tunear tus hamburguesas para la noche de Halloween

Instrucciones

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1. 1 Dibujamos en un papel la silueta de una calabaza y recortamos los huecos correspondientes a los ojos y a la boca. Usaremos queso cheddar por su **color naranja**, aunque también podéis usar Gouda naranja si os gusta más. Apilamos las lonchas de queso y ponemos sobre ellas la plantilla, recortando con cuidado con un cuchillo o puntilla bien afilada.
2. 2 Preparamos las hamburguesas mezclando la carne picada con la mostaza y la sal y trabajando la mezcla un rato con un tenedor. Luego dividimos la masa en cuatro porciones y **formamos las hamburguesas sin apelmazar mucho la carne**. Encendemos la parrilla y las ponemos al fuego, sin moverlas en un buen rato.
3. 3 Damos la vuelta a las hamburguesas y colocamos sobre la carne ya cocinada la loncha de queso cheddar que al fundirse envolverá la carne simulando ser la **típica calabaza de Halloween**. Mientras termina de cocinarse la hamburguesa, tostamos el pan y lo cubrimos con unas rodajas de tomate y unas hojas de lechugas variadas.
4. 4 Colocamos la carne sobre la lechuga y servimos las hamburguesas inmediatamente. Tened en cuenta que **el queso al fundirse puede deformar los rasgos de nuestra calabaza** haciendo que los dientes o los ojos sean algo más fantasmagóricos, pero... de eso se trata esa noche ¿verdad?
5. 5 ## Con qué acompañar las hamburguesas tuneadas para Halloween
6. 6 Como ocurre con todas las hamburguesas, a nuestras **hamburguesas tuneadas para la noche de Halloween** les bastará con un poco de mostaza y de ketchup para completar el plato. Si queréis podéis hacer unos gajos de patatas especiadas como guarnición o servir con una patata asada, a la manera americana.
7. 7 En Directo al Paladar | Hamburguesas de secreto ibérico con cebolla y queso manchego. Receta
8. 8 En Directo al Paladar | Hamburguesas rellena de queso cheddar. Receta