Tubetti con salsa cazadora, receta de pasta tradicional y sabrosa

Instrucciones

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1. 1 Salpimentamos el conejo y lo doramos en una cazuela baja con un poco de aceite. **Añadimos las verduras en trozos pequeños,** el ajo picado y el romero. Doramos durante unos cinco minutos y añadimos el vino, dejamos evaporar. Incorporamos el tomate y dejamos cocer tapado a fuego bajo durante unos 40 minutos. Si hace falta, añadimos un poco de agua.
2. 2 Una vez terminada la cocción sacamos los trozos de conejo y **desmenuzamos la carne,** la volvemos a poner en el guiso y añadimos las aceitunas troceadas y el orégano y dejamos cocer unos diez minutos más.
3. 3 Cocemos la pasta en agua con sal durante el tiempo especificado en el paquete, Una vez cocida, **la escurrimos y la añadimos a la cazuela** con la salsa, mezclamos bien y servimos.