37 postres que no necesitan levadura, recetas sin complicaciones al alcance de todos

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Separamos 50 g de Nutella y introducimos en el vaso de un robot junto con las galletas y la mantequilla. Trituramos hasta obtener **una masa homogénea** con la que cubrir la base de un molde de 18 cm de diámetro (mejor desmoldable).
2. 2 Mezclamos el queso crema con el resto de la Nutella y el azúcar glasé. Los ingredientes se mezclan más fácilmente **si están templados**. Podemos colocar el recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo y remover con unas varillas o dar un golpe de calor en el microondas.
3. 3 Vertemos la mezcla en el molde, con suavidad, y la extendemos por toda la superficie. Introducimos en la nevera y **dejamos que tome cuerpo**, según enfría, durante un mínimo de 5 horas (mejor si es durante toda la noche).
4. 4 Media hora antes de desmoldarlo, lo introducimos en el congelador. Esto ayudará a manipularlo, pues es un cheesecake delicado. Picamos las avellanas y las tostamos en una sartén a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando para **que no se quemen**. Las usamos para decorar antes de servir.